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WPK- Hauswirtschaft besucht "Emsland Frischgeflügel" |
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Die Lebensmittelproduktion ist ein Schwerpunktthema im WPK-Hauswirtschaft Klasse 10. Darum besuchten wir am 18.09.07 den Produktionsbetrieb "Emsland Frischgeflügel" im Industriepark Hüntel. Wir wurden von dem Betriebsleiter Herrn Büter begrüßt. Er gab uns eine Einführung über die Aufzucht des Geflügels bis zur Schlachtung. Gut eingepackt (s. Foto) führte uns Frau Ahlers anschließend durch den Betrieb. Wir erlebten auf Wunsch das "volle Programm". Das bedeutet, dass wir den Weg des Hähnchenfilets zurück bis zum lebenden Tier verfolgt haben.
Es war ein eindrucksvolles Erlebnis mit vielen Ansatzpunkten für unseren Unterricht. Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Frau Ahlers und Herrn Büter, dass sie uns diese Betriebsbesichtigung ermöglicht haben. Vielen Dank für die Zeit und Geduld mit uns. WPK Klasse 10 und Frau Kiepe |
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